(教育问答）重阳节喝什么酒的风俗

喝菊花酒的习俗在古代菊花酒被认为是重阳人必须喝的祈福“祥瑞酒” 菊花酒是用菊花、糯米、酒曲酿制而成的酒。在古代被称为“寿酒”。它具有养肝、明目、健脑、延缓衰老的作用 菊花酒包括枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒 菊花酒习俗的起源: 中国酿造的菊花酒早在汉魏时期就已流行 据《西京杂记》“菊花适，茎叶采，杂粟酿。第二年9月9日会煮，所以叫菊花酒 传说喝这种菊花酒可以延年益寿 【/h/】据东晋葛洪《西京杂记》记载，汉高祖在位时，“九月九日，她在吃莲藕饵，喝菊花酒。” 云让人活得更久。" 后来，喝菊花酒逐渐成为一种民俗，尤其是在重阳季节，喝菊花酒就更有必要了 南朝梁所作《续齐和》云:“九月九日，饮菊花酒，可以消灾。” 这是旧俗重阳节的开始，也是喝菊花酒的需要 《荆楚时代》中说“9月9日，她在吃莲穗，喝菊花酒，让她活得更久。 明清时期，菊花酒加入了多种草药，效果更好 制备方法如下:用菊花熬制汁液，用酵母和大米酿造酒，或加入地黄、当归和枸杞 菊花酒的制作及方法 大家制作菊花酒简单易行 该方法是将菊花2000克、枸杞500克、当归500克、地黄1000克加水适量煎煮，用纱布过滤备用 用糯米3000克，洗净，加水，炒至半熟，沥干 与菊花汁混合均匀，蒸熟，与适量酒曲混合，放入陶罐中，包裹，发酵至甜 宋代大诗人陆游，有一次卧病在床，喝了几杯菊花酒，顿时来了精神。可以说是“酒治好了”，于是他忍不住在诗中大放异彩:“菊花霜是荣耀，但和每一株草都不一样。 我生病了，很健康，但是每次我拿一个男生的衣服。 你和菊花是同性吗，这样你就可以老而不死了 【/h/】便秘者，可用菊花酒10 ml，胡萝卜或宝新莱汁60 ml，苹果汁100 ml左右，蜂蜜适量 首先，将前三种口味混合，然后根据你的喜好加入适量的蜂蜜 这种药剂既能消除便秘和腹胀，又能固本强身，可谓一举两得 2 攀登 在古代，人们有在重阳爬山的习俗，所以重阳节也被称为“攀登节” 根据传说，这个习俗始于东汉 唐代文人写的登高诗很多，大多是关于重阳节习俗的。杜甫《七律·上行》是一篇关于重阳上行的名篇 无论你去哪里都没有统一的规则，但你通常会去爬山和爬塔 还有吃“重阳糕”的习俗 当然，人们不仅仅是在爬山，更是在山上看红叶野花，喝酒吃肉，乐此不疲，这让爬山结合野餐更有吸引力 例如，隋朝时，孙思邈的《千金方岳翎》:“重阳节，必仰头看酒，享宴为时，以享秋 酒一定要用吴茱萸、菊花灌满，即醉即归 “记住隋朝的风俗，和后世差不多。 南宋《梦梁璐》记载五年:“日月飞腾，盼重阳。” .....就是那天‘孟家登龙山摘下帽子，圆明去东丽赏菊’，这就是故事 南宋韩元吉《水调歌头，九天》，放片:“今天，我要关注九，我不要承担菊花。" 试着找到高处，手牵手给崔伟拍照 把你的眼睛放在苍白的悬崖上，万仞，云会保护霜，形成一个阵列，知道我会和你一起去 古寺靠修竹，飞槛绝对尖 ”描述了重阳赏菊和攀缘风景的魅力 【/h/】因为重阳节是秋天的节日，节后草木开始枯萎，所以叫“引退绿”，对应三月春游“踏青”的说法 潘庆容闳《景帝纪胜年间》记载:“(重阳)有医，终日在郊见饮，谓之‘辞清’ “这也是一个富有诗意的名字。 3 推纸鹞 推纸鹞是徽州重阳节的主要习俗 也就是说，徽州民间的重阳节主要以纸鹞为特征 这种习俗不仅在徽州流传的民歌中有所描述，在光绪徽州府志中也有所描述 纸鹞现在也是风筝了 风筝是五代以后的称号。五代以前，北方叫“纸风筝”，南方叫“风筝”。徽州的“纸风筝”称号明显保留了五代以前的古名，有“南北杂糅”的味道 4 吃重阳糕 据史书记载，重阳糕又叫花糕、菊花糕、五色糕，没有固定的方法，比较随意 九月九日拂晓，古人在九月做蛋糕的初衷是，在孩子的头上和额头上放一块蛋糕，在百事可乐里祝福孩子高高在上 精致的重阳糕应该做成九层，像宝塔一样，上面有两只小羊，符合重阳(羊)的意思 有的还在重阳糕上放了一面红色的小纸旗，点了一盏蜡烛灯 这大概是把“爬”的意思换成了“点灯”、“吃饼”，把蝎子换成了一面小红纸旗 现在重阳糕还没有固定的品种，重阳节各地吃的软糕叫重阳糕 【/h/】据《西京杂记》记载，汉代有九月九日吃松饵的习俗，即原重阳糕 诱饵是古代的蛋糕 “李周”带有祭祀或宴会上食用的诱饵 汉代有小米饼，可能离今天的饼不远了 彭的诱饵，想必也类似于小米饼之类 到了宋代，吃重阳糕的风盛行起来 蛋糕与高谐音，吃蛋糕是为了吉祥，所以受到人们的青睐 重阳糕又称花糕、菊花糕、五色糕，没有固定的方法，比较随意，包括“粗花糕”、“细花糕”、“钱花糕” 【/h/】贴一些芫荽叶作为标志，夹上青果、大枣、核桃仁等粗糙的干果；精品花饼有三层两层，每层夹有精品果脯，如苹果脯、桃脯、杏脯、黑枣等；钱花饼基本和精花饼一样，只是小一些，就像“钱”一样，多是上层政府贵族的食物 【/h/】相传早年糕点不用枣栗饼，或用糯米、黄麦蒸糯米饼，似“上有金”、“下有银”的花饼 5 重阳节插吴茱萸和瓒菊 的习俗在唐代已经很普遍了 古人认为重阳节插山茱萸可以避难消灾；或者戴在手臂上，或者当香囊戴，戴在头上。 大多数是妇女和儿童穿的，在一些地方，男人也穿 重阳节讲究吴茱萸，金代葛洪《西经杂记》中有记载 除了戴山茱萸，人们还戴菊花。 唐朝就是这种情况，历代盛行 清朝时，北京重阳节的习俗是在门窗上贴菊花枝叶，“除邪纳秽，以求招财。” 这是菊花的低俗化 在宋代，也有五颜六色的花被切成山茱萸和菊花作为礼物佩戴