(教育问答）五一健康饮食全攻略

又是五一假期，很多人出去旅游，有的和亲戚朋友聚会& hellip& hellip无论是旅游、团聚还是工作，食品安全、卫生、营养都不容忽视。

旅游饮食注重清洁经济

出国旅游，车餐往往不太贵，不仅吃不饱，还吃不好。沿途大多数路边酒店都不太卫生，有时候还得被宰。所以旅行的时候，可以根据行程长短自己带饭。可以带足够的蛋糕、水果、牛奶、饮料等便餐，然后带一个茶杯。

在旅游景点用餐是一个大学问题。第一，讲究实惠，去旅游景点的快餐店吃饭；第二，一定要注意特色。很多景点都有小吃和特色小吃，比如山东的牛扒，江西的冻米糖，四川的辣面& hellip& hellip省钱，趁早，一举两得。

吃团圆饭要注意饮食得当

亲戚聚在一起吃团圆饭也是节日的重要组成部分。有些糖尿病、高胆固醇、冠心病患者往往会把症状抛在脑后，大吃大喝。浙江医院营养师王磊提醒，要注意科学合理的饮食，避免病情加重。

面对丰盛的菜肴，怎么吃？王磊认为，一定不能吃喝，或者多吃点肉，或者少吃点。糖尿病患者认为肉是蛋白质，米是多糖。多吃肉不会导致血糖升高。其实不然，三大营养素(糖、蛋白质、脂肪)的摄入各有比例，摄入比例不当也会造成营养不良和血糖波动。反之，如果每天少吃主食，就会造成饥饿酮症。肉类胆固醇和脂肪含量高，不适合心血管疾病患者食用。太油腻的食物不宜摄入过多，否则会增加胃肠负担，引起各种胃肠疾病。因此，我们应该多吃新鲜蔬菜和水果。王磊还强调，主食的选择要注意粗细粮的搭配，提倡适当吃粗粮。还有酒、浓茶、咖啡等刺激性食物也要控制。

据临床统计，高血压恶化的高峰期在大节假日之后。这与节日期间生活的无序、饮食不当、情绪波动等密切相关，要格外小心。

压力工作注重饮食和营养

五一加班的人也要注意饮食营养，注意劳逸结合。王雷认为我们应该注意饮食。食疗是最好的滋补方法。上班的人可以根据自己的体质进行适当的补品，通过合理的饮食分配来增强体质，提高免疫力。