(育儿百科）上海土特产大全

俗话说:一个地方有自己的特色。上海特产和北京特产在帝王和官方氛围上完全不同。它具有强烈的南方美和穿透力的特点。上海特产主要是从民间发展而来，由人们的衣食住行和日常生活形成的，如上海绒绣、上海织绣、上海丝绸、高桥松饼等。，都是一样的。正因为如此，上海特产让人们更好地了解上海人的民俗风情。

1。上海特产——上海南翔包子

南翔馒头采用重馅薄皮，用精制白面卷成薄皮；以精肉为馅，不加味精，将肉皮用鸡汤煮开，拌以凉拌使其鲜嫩，撒少量碎芝麻使其清香；蟹粉或春竹，虾和肉糜也根据不同的季节采取。每个馒头折14块以上，10块用一两个面粉做。外形半透明似菱角，小巧玲珑。戳面团，蘸上香醋，咬一口南湘包子，然后细细品味，品味上海的传统美食文化，品味远离喧嚣都市的乡村。南翔包子是上海著名的特产。

南翔馒头

2。上海特产——城隍庙梨膏糖

据记载，梨奶油糖已有1000多年的历史。它是唐初政治家魏徵发明的一种治疗母亲咳嗽的食品和药物。后来流入民间，是治疗咳嗽等疾病的良药。城隍庙的梨膏糖，是随着北京特产秋膏糖一起出来的，只是各地的名字不一样。一个多世纪前，上海的城隍庙开了一家梨膏店，城隍庙因其主人的良好管理而闻名海内外。

3。上海特产——上海绒绣

上海绒绣享誉海内外，特别是建国后，只能生产拖鞋、手包件，现在可以绣领导人肖像、人物风景等各种大型艺术品。在色彩手法上，将原本单纯的色彩改进为自染，吸收了刺绣手法的优点。工艺从单色刺绣发展到了配色刺绣、绚丽多彩的刺绣和连色刺绣。画面没有倒影，风格庄重，非常适合做领导和名人的画像。并作为国家礼品，或在纪念馆、展览馆、酒店摆设。

4。上海特产——嘉定黄草编