(教育问答）孩子总爱在餐桌上玩食物，这该咋办？

【/h/】我相信很多宝妈一直挑食，那么父母知道吗？鉴于很多原因造成的“挑食”，玩吃的还是有帮助的。

研究发现，触摸是健康饮食的催化剂。对于孩子不喜欢吃的食物，多接触可能会让孩子逐渐接受。接触不仅仅是为了“吃”，也是为了“玩”美食。玩食物的孩子更容易吃。比如把菠菜香蕉碾碎的孩子，更容易把它们当成零食。

【/h/】让宝宝挤压，按压，把食物放在手上，脸上，头上，让他们尽情的探索食物。

然而，许多研究相互证明。孩子们可以尽情地触摸和玩耍食物，也可以玩耍、挤压甚至压碎食物。他们更有可能吃它。对于他们不熟悉的食物尤其如此。

把水果蔬菜当玩具的孩子更容易吃。

让孩子们玩食物，他们会吃得更好。这不是什么新理论。很多研究发现，在介绍新食物的时候，让孩子接受是一个很好的方式。20世纪80、90年代，注册营养师ellyn satter首次提出“喂养责任分工”模式。这个模型来自营养与饮食学会和美国儿科学会的《儿童和青少年营养指南》。它提出了一系列健康的饮食方法，其中一个就餐建议就是让孩子多接触食物。

很多时候，当你开始给孩子一种食物的时候，他们或多或少会有点不安，这是正常现象。营养研究指出，儿童平均需要“接触”一种食物12次才能被列为他们最喜欢的食物。“接触”并不意味着你要求他们吃这种食物12次。每次看到，听到，闻到，都是一种“接触”的体验。当然，有些孩子需要更多的时间来吃某些食物，但你可能永远不会接受某些食物——这种情况被认为是孩子的一个独特之处，没什么大不了的。毕竟“老死不相往来”的食物不会太多。

【/h/】看到盘子里的某样食物，听父母谈论品尝的感觉，帮忙准备制作，亲自感受品尝，玩着玩着，玩着食物做游戏，都是对某样食物的“接触”体验。

最近发表在《食欲》杂志上的一项研究指出，把玩食物作为一种“触觉游戏”可以帮助孩子克服对食物的抗拒。

本研究报告的受试者是北安普顿附近托儿所的62名3至4岁的儿童。研究发现，让孩子吃好的关键不是强迫孩子吃好，而是允许孩子“玩”食物。

在这个实验中，研究人员没有要求孩子们吃某些蔬菜或水果，但是实验结束后，孩子们自然地吃了这些健康的零食。

在实验开始之前，研究人员要求父母记录他们的孩子通常吃的蔬菜和水果。

在实验中，研究人员给一组孩子提供了西兰花、胡萝卜、菠菜、香蕉、萝卜、四季豆、橙子、柠檬、黄瓜、西红柿和蓝莓作为建模道具，并让他们用食物在《饥饿的毛虫》中制造场景。孩子们可以随意压碎和挤压这些食物，以完成他们想要的形状。

【/h/】第二组小朋友的道具是绒球、亮片、泡沫造型、羽毛、闪光、烟斗清洁剂。

【/h/】第三组孩子的道具和第一组一样，不同的是研究者会代替孩子来操作完成他们想要的形状。

游戏结束后，研究人员问孩子们是否想尝试这些食物。结果，那些“玩”食物的孩子显然更愿意吃这些蔬菜和水果。

通过“玩”这些食物，孩子可以充分接触并熟悉这些食物，显然他们已经与这些食物建立了充分的“互动”。也就是说，如果你想让你的孩子接受某种食物，而不是强迫他们吃，你可以试着让与食物的“交流”变得简单愉快。“包办婚姻”不可能幸福，我们应该把孩子和食物两者合二为一。

除了让孩子“玩”桌上的食物，我们其实可以在游戏时间“玩”食物，比如用蔬菜画画或者用果酱做酸奶，比如让孩子参与食物的准备。这些方法也可以让孩子对自己不喜欢的食物放松警惕，让他们更愿意品尝这些食物的味道。

不要这样

给孩子安全的食物玩，比如纵向把葡萄切成四瓣。不要给孩子整葡萄、桂圆等水果玩。

不要给孩子吃他们过敏的食物。

建议这样做

【/h/】如果孩子玩食物，不会伤害到自己或他人，就让他们玩吧。

如果你在外面吃饭，在你的孩子身上放一个大垫子(或干净的保鲜膜)，这样他们就可以吃东西和玩他们的食物。

【/h/】如果你想减少餐桌上玩食物的孩子数量，但又想让他们有机会“了解”食物，那就在非用餐时间多陪陪他们。然而，这仍然不能完全阻止他们在餐桌上玩食物。记住，玩食物是培养感情的好东西。孩子还处于探索阶段。让他们玩。等他们长大了，自然会对玩食物失去兴趣！

【/h/】如果孩子不喜欢你给她收拾，等他/她收拾完了，再把他/她从餐椅上带走再做打扫工作。这样可以避免把不愉快的情绪和吃饭联系起来。

夏天是一个特别好的享受美食的季节，因为吃完饭方便洗澡。当然，吃衣服和围兜也是必不可少的。