(教育问答）世界牛奶日的由来

【/h/】2000年，中国乳业协会向粮农组织建议，在咨询其他国家后，粮农组织主张将6月1日定为世界牛奶日。主题:改善国民营养，增强人民体质。

牛奶营养丰富，是人类“最接近完美的食物”，与人的生命健康息息相关。日本、美国、法国、泰国等许多国家，为了进一步改善国民的营养状况，增强人们的体质，采取了不同的形式，大力提倡科学喝牛奶，尤其是青少年喝牛奶。中国人均乳制品消费量不到发达国家的10%。

【/h/】2000年，联合国粮农组织提出并征求了全球乳制品行业700多人的意见，将每年的6月1日定为“世界牛奶日”。“世界牛奶日”活动的目的是以各种形式向消费者介绍牛奶生产，宣传牛奶的营养价值及其对人类健康的重要性，了解消费者对牛奶和乳制品的意见和要求。

世界奶日的目的是以各种形式向消费者介绍牛奶生产，宣传牛奶的营养价值及其对人体健康的重要性，了解消费者对牛奶和乳制品的意见和要求。这是一次双向互动的牛奶科学宣传活动，也是一次牛奶和奶制品的推广活动。

【/h/】【/s2/】20世纪50年代，【/S2/】法国促进牛奶消费协会提出庆祝“牛奶日”的想法，1961年被国际牛奶联合会(idf)采纳，并做出决定，每年5月第三周的星期二为“世界牛奶日”，每年不固定。

【/h/】国内最早开展此项活动的城市是江苏省南京市，最早的企业是南京“维港乳业”。这项活动早在1997年就开始了。全国其他城市和企业也相继开展了这项活动，并取得了良好的效果。中国乳业之所以能够持续稳定快速发展，也与世界奶日的启动有关。

国际乳业联合会于1903年在布鲁塞尔成立，有39个成员国(1996年)，其中大部分是欧美国家。“牛奶日”当天，各种规模的奶牛场被清理干净，介绍牛奶生产和乳制品的图表和绘画被张贴出来，欢迎各行各业的人，特别是附近学校的老师和学生参观。“牛奶日”的目的是以各种形式向消费者介绍牛奶生产，宣传牛奶的营养价值及其对人体健康的重要性，直接了解消费者对牛奶和乳制品的意见和要求。其实也是一种推广活动。

5月23日以前是世界牛奶日。“牛奶日”最早由德国促进牛奶消费者协会在20世纪50年代提出，后被国际牛奶工业联合会采纳。

【/h/】世界奶日的目的是以各种形式向消费者介绍牛奶生产，直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求，从而进一步完善服务。“世界牛奶日”的一个重要内容是宣传牛奶的营养价值及其对人类健康的重要性。

三十九年过去了，全世界很多国家都非常重视牛奶。今年是世界牛奶日在中国举办的第二年，主题是“牛奶与青少年健康”。“从年轻人对牛奶的重视出发，然后让全社会都知道牛奶与国家健康的重要关系，这是我们的主要目的。”

世界奶日的目的是以各种形式向消费者介绍牛奶生产，宣传牛奶的营养价值及其对人体健康的重要性，了解消费者对牛奶和乳制品的意见和要求。这是一次双向互动的牛奶科学宣传活动，也是一次牛奶和奶制品的推广活动。

【/h/】中国最早开展这项活动的城市是江苏省南京市，最早的企业是南京“威港乳业”，早在1997年就开始了这项活动。国内其他城市和企业也纷纷开始这项活动，并取得了良好的效果。中国乳业之所以能够持续稳定快速发展，也与世界奶日的启动有关。

世界牛奶日的一个重要内容是宣传牛奶的营养价值及其对人类健康的重要性。

中国从1999年开始宣传“世界奶日”，鼓励人们多喝牛奶，通过牛奶的宣传来推动和启动消费市场，从而带动牛奶的生产，形成良性循环，最终达到提高全民体质的目的。