随着时代的变化，人们对年夜饭的做法也是多种多样的，但其目的是饭菜要代表吉祥，象征新年的新气氛，新年一切都要顺利。年夜饭食谱讲究名的福报，菜要好吃，要好吃。这里有一些年夜饭食谱，大家在做年夜饭的时候可以参考一下！

(教育问答）各地年夜饭特色吉祥菜

五福

侍者

配料:大白菜(白梗)600克猪肚200克草虾250克鱿鱼(鲜)100克海参50克火腿75克蘑菇(鲜)50克

调料:盐5克，胡椒粉4克

做法:1。大白菜洗净，切成大块，用2汤匙油炒熟，先放入炖锅中；

2.五花肉切片；

3.鱿鱼切花烫熟捞出；

4.海参洗净，先去掉，再切成厚片；

5.火腿先煮熟，再切片；

6.香菇泡软，去蒂，放在大白菜上；

7.将大草虾切掉，烧掉，取出备用；

标题：(教育问答）各地年夜饭特色吉祥菜

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