酥脆的月饼入口即化，口感更加美妙。酥月饼怎么做？本文将向您介绍糕点月饼的具体做法和技巧！

糕点月饼的材料:

枣泥馅的配料:

红枣400克，白糖80克，花生油60克，熟糯米粉40克，水适量

白芸豆馅:

大白芸豆250克，白糖160克，玉米油70克，熟面粉20克

蛋白酥皮材料:

(猪油，我习惯在提炼肥肉的时候加入适量的玉米油)

水油皮:面粉250克，糖30克，牛奶(或水)126克左右，猪油40克

酥:低筋面粉200克，猪油100克

标题：(教育问答）月饼做法：酥皮月饼的做法

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