【要闻】校园周边零食调查：舌尖上的童年

“五毛零食”是中小学许多学生吃香辣零食上瘾

“六一”儿童节前夕，广州市工商局对百货公司、超市、中小学校园周边经营店销售的糖果、蜜饯、果冻、膨化食品等儿童着迷的零食进行了吸引检查，21批儿童食品的吸引检查不合格。

对这个城市的孩子们来说，舌尖上的童年到底安全吗？

“盐胡椒鸡翅”不是鸡翅，麻辣牛肉是面粉“装”…据南方日报记者调查，在广州部分学校周边，“五毛零食”以其低廉的价格和浓郁的麻辣味道征服了孩子们的味蕾。 在面粉和豆制品中加入各种调味料和添加剂后，所谓的牛肉、鸡翅等“五毛零食”就是这样炮制的。

在花绿零食包装的背后，形成了甜味剂、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、食品精华、鸡粉、葱香粉等添加剂成分的例如影子，最多的添加剂达13种。

走访

五角一袋“牛排”不含肉

6月5日中午，在放学高峰期间，在第七中学、培正中学、培正小学等学校鳞次栉比的东山口，穿着制服的中小学生三五成群，挤满了狭窄的街道。

49岁的李先生开始打开商店的门。 李先生的店藏在旧小区的一楼角落里，平时很多时间都盖着半扇门。 “没办法，东山口附近正在仔细调查！ ”李先生解释说，工商等部门把这里作为重点监视区域，每天派人不断巡逻，零食店不怎么动摇。 中午放学后，工商城管在巡逻员回来吃饭换班后，他们才敢开门做生意。

李先生说，来这边的学生都是熟客，可以用轻型汽车熟练地找到，而且可以带同学和朋友来花钱。

“老板，请给我四袋北京羽毛！ ”几个穿制服的小学生挤在一起，手里拿着两块钱。

这些潮安县某食品有限企业生产的“盐胡椒鸡翅”，每袋净含量40克，售价只有5美分。 如果不仔细注意的话，包装不显眼的角落里就不知道是素食主义的产品。

李先生的店不到10平方米，零食塞在狭窄的空之间。 很多零食包装的显眼位置都有“牛排”、“牛肉”、“牛筋”、“羊排”等文字。 只在不显眼的地方显示“面条”等文字，价格非常低，大部分是5美分，最便宜的是2美分。 这样的包装容易混淆。

李先生说，这许多学生的家庭条件很好，但父母(微博)通常管教很严格，担心学生在外面乱吃，零花钱控制很强。 这些学生能买的零食不贵，他也只放一点大众化的零食。 售价多5美分，第一是符合学生费用的能力。

因为刚放学，小李的店突然很热闹，几十个学生排队进店买了点心。 李先生的妻子看了看情况，把各种点心摆在人行道上，供学生们购买。

根据记者的调查，学生们最喜欢的是5分钟的食品，小食名是牛肉丝、辣羊串、豆腐干燥等麻辣食品，带状的片状、黄色的绿色各种各样。

在李先生的推荐下，记者买了几十种这样的点心。 任何味道都是五美分。 记者仔细比较原料表，牛肉、羊肉、豆干由面粉、香料、添加剂配制而成，添加剂的名义更是五花八门，甜味剂、柠檬黄、阿斯巴甜、安赛蜜、丙酸钙……小辣条上显示的添加剂竟然是十

学生不吃零食买零食

6月8日下午，记者在东兴南路小学附近的小店里，看到小学生把店面围得水泄不通。 大部分学生选择了五毛食品。 上面有“牛肉干”、“鸡翅”、“留香翼”、“水煮鱼”、“北京烤鸭”、“热狗肠”等文字，麻辣味很多。 隔着塑料袋包装，有很强的香味。

店主说这个点心对孩子们的诱惑特别大。 “味道很强，刺激食欲，我不喜欢正经的饮食。 听说很多孩子中午吃了几口扔掉，去买点心了。 买了几十包，大家分着吃。 总之很便宜。 ”。

一位培正小学的学生说这些零食味道浓郁，又辣又香，大超市不卖，大家都想吃也想吃，很刺激。 通常喉咙痛，他买了一瓶冻结饮料，喝得很凶，很舒服。 接受记者采访的很多店主说，这些零食销路最好的是香料类零食，学生们吃了也想吃，中毒的人也不少。

对此，一位营养专家表示，大量采用这些香精、添加剂来增加味觉的儿童食品，儿童容易依赖浓厚的味道，不想吃牛奶、蔬菜等有清淡营养的食品，迄今为止影响了其他方面的营养摄取，导致了饮食

在天河中学、体育东路小学、体育西路小学、天荣中学附近的天河南二路、六运小区、体育西横街、石牌西路、天河村等街道上，也充斥着花绿廉价的零食。

记者马上在某个摊子前拿着麻辣条，用手撕，浓烈的香料味道扑面而来。 一放进嘴里，麻，辣，甜，味道真重，多吃两瓶，舌头开始麻木，但隔壁的学生很好吃。 这个包麻辣条上显示的产地是郑州某食品有限企业，比较了其外包装上印刷的卫生许可证号码，记者查了卫生部、河南省卫生厅、河南省食品药品监督管理局等部门的卫生行政许可，但都没有查这个号码。

体育西路小学门口附近有一个鸡油柳摊子，文件夹主一边收费找零，一边用拿着钱的手抓住鸡柳下面的油锅炸。 一点炒菜类、烤类的摊子上，摆放着多种蔬菜、豆腐、鸡翅等各种食品。 放学后，很多学生一离开校门，就直接参加这些摊位。 据该校5年级的曹学生说，这些摊子的鸡翅味道很浓，比家里做的正宗的多，他每周都来买。

“原装进口”零食的来源不明

在培正中学旁边的文具店，不仅摆着文具，还摆着各种各样的点心。 这些零食琳琅满目，包装精美，还有很多外国食品。

“这些食品都是原来的进口货，每袋一元到两元。 ’据中年女性这样的店主说，她们比其他店高级一点，但大部分零食的价格还是5美分。 这个中年女性拿出几袋零食推荐给学生，称为韩国原装进口，只有2元。 包装基本上是韩语，大家完全不擅长。

根据《产品标志的书写规定》，我们知道产品标志中使用的复印件必须是规范中文。 然后，可以采用中文拼音或外语。 中文拼音和外语必须小于相应的中文。

店主解释说，这是她从韩国经销商那里进口的糖类零食，对其他的也不知道。 关于原料和吃法等产品的介绍，懂韩语的人必须理解。 在这个外国食品架子上，记者看到了来自日本、泰国、越南等国的点心，包装标识是用这些国家的复印件写的。

记者在现场看到，来买这些所谓海外食品的学生大多是小学5年级以上、高中1年级以下的女孩。

奶茶店的碎冰打碎包装袋咬

“阿姨，一杯精灵蓝莓”、“一杯可乐奶茶”、“一瓶火腿肠”……在同德围文峰小学附近的奶茶店，小学生们争先恐后地把钱交给店主买点心，店主拿着钱不重复杯子，各种颜色的东西。

这是前几天在同德围调查中记者看到的场景。

6月8日下午1点20分，离下午上课还有25分钟，上学的学生一个接一个地来，经过奶茶店的时候，经常来这里。

学生们买得最多的是所谓的“奶茶”。 这些奶茶是店主做的。 店主没有戴手套。 她的收钱手很快就没有重复塑料杯了。 里面加冰，苍蝇拿着“亲了”的厚厚的脏瓶子，放牛奶颜色的东西，根据学生的选择追加可乐、橙汁、雪碧等，用那个脏得很明显的封口机密封杯子。

店主除了自制奶茶，还在小店里放了油锅和烤架，烤鸡翅和火腿肠，炸薯条等。 靠近烤架的店外，不到1米的地方放着竹箩，堆满了塑料袋、一次塑料碗、油腻的竹签等垃圾。 引起很多苍蝇，带他们去烧烤台不消失的“客人”。 这些苍蝇“来访”的肉制品直接卖给了学生们。

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