(教育问答）月饼做法：冰淇淋月饼的做法

冰淇淋月饼应该是孩子们的最爱。甜冰淇淋真的让孩子流口水。妈妈们，现在是中秋节。给宝宝做一个好吃的冰淇淋月饼。冰淇淋月饼怎么做？这篇文章给你介绍一下！

冰淇淋月饼材料:

苦甜巧克力50克，白巧克力100克，草本糖粉15克，绿茶粉15克，冰淇淋(香草、巧克力、草莓、绿茶)100克。

月饼练习:冰淇淋月饼练习

冰淇淋月饼法:

1.将黑白巧克力放入小锅中，将保温水融化成液态，取出至40度左右(暖手)。将白巧克力分成三份，一份加入草糖粉做成粉红色，一份加入绿茶粉做成绿色。

2.以白巧克力为例，将大约一勺白巧克力液体倒入冷冻的果冻模具中，缓慢旋转使巧克力液体粘在果冻模具内壁并凝固，倒出多余的巧克力液体。果冻模冷冻半分钟后取出，蘸上一层刚才的巧克力。再重复一遍，让果冻模具中巧克力的厚度理想且均匀。如果操作时间过长，装巧克力液的容器可以在热水中保温。

3.将稍微软化的冰淇淋放入果冻模具中，用勺子轻轻压实，不要留下空间隙，并在冰箱中冷冻大约20分钟，直到它变硬。将巧克力液体倒在冰淇淋表面，密封，然后冷冻至变硬。轻轻推动果冻模具的底部，取出成型的冰淇淋月饼，储存在密封的盒子中。

提示:

1.将巧克力液直接倒入冷冻的模具中，转个圈，比用刷子涂抹更方便，更均匀。

2.进入模具前，巧克力液的温度不宜过高。和体温差不多的时候比较厚，可以在模具内壁粘的比较厚。

3.如果没有果冻模具，去超市买个大一点的果冻，吃完可以用。真的很懒。小雪碧塑料瓶的底部是菊花状的。剪掉就可以了。这样省钱。