(教育问答）五指毛桃根煲猪脚的做法

五指毛桃是一种中药，可以用来煮汤，有去湿的作用。脾胃不好的人可以试试五指毛桃猪脚汤，可以祛湿，健脾和胃，补气养血。

材料:五指毛桃根100克(中药店有售)，猪脚1双，生姜2~3片

方法:

1.五指桃根用清水洗净，泡一会儿；

2.猪脚去毛、指甲，切成块，然后和生姜一起放入瓦罐中，加入清水2500ml(约10碗水)，先大火煮，然后文火煮2小时左右，再加入适量的盐。

3.这个量可以2~3个人用，猪脚也可以拿起来和酱油拌着吃晚饭

功效:祛湿、舒筋健骨、健脾和胃、益气养血

【/s2/】小贴士:【/s2/】猪脚太油腻的话，可以换成鸡脚，效果一样。

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