(教育问答）乳协理事长宋昆冈回应：我国婴儿奶粉监管最严

中国经济网北京6月11日电以共建诚信家园、共建食品安全为主题的2012年全国食品安全宣传周今天在北京正式启动，第四届中国食品安全论坛召开。下午以诚信、自律、食品安全为主题的分论坛上，中国乳业协会会长宋坤刚、中国质量协会助理秘书长、国家用户部部长范天顺、雀巢大中华区集团事务副总裁董玉国与中国经济网主持人崔军讨论乳制品问题。

牛奶协会主席宋坤刚回应:中国婴幼儿奶粉监管最严格

近年来，乳品企业暴露出质量安全问题，关系到婴幼儿的生长安全。乳制品已成为中国食品安全领域最敏感、最重要的话题。目前有这样一种言论，中国的乳制品质量是历史上最好的，中国的乳制品监管是世界上最严格的。

鉴于一横一纵的最佳，宋坤刚表示，中国乳业协会向社会发布的观点，是基于国家三年来整顿乳业和企业所取得的成绩。他说，从去年到今年上半年，国家有关部门对乳制品质量检验的合格率在99%以上，是历史最好时期；就监管而言，仅从抽查来看，我国规定婴幼儿奶粉企业所用原料的抽检率不低于15%，而世界其他国家则没有；每周抽查一次婴幼儿配方奶粉，国际上没有；世界上还没有技术监督部门进驻企业进行监督。别的就不说了，就说这三点。可以证明，我国对婴儿奶粉的监管是最严格的。

宋坤刚解释说，第一个原因是乳制品行业和企业这几年取得的成绩没有足够的向社会交代，人们也不是很了解，所以有疑惑。其次，社会上乳制品的质量问题让消费者产生了更深的疑虑。针对公众的质疑，宋坤刚无奈地说:“我们没有强迫任何人接受我的观点，信不信由你。不信的话也可以从国外带奶粉。这就是我想说的。

范天顺表示，大家都很关心食品安全，担心和疑惑可能大于信任，原则上部分同意一横一纵。他说，这几年，确实是历史上最好的时期。2008年三聚氰胺事件后，整治力度加大，40%以上的小乳品企业被淘汰。世界上监管最严的范天顺完全不同意。乳制品行业集中度很低，行业集中度的高低直接关系到监管的难易程度。

董玉国，从雀巢的角度，一横一纵的分析了自己的观点，认为就雀巢本身而言，至少在我们的体系中，双城厂提供的监管是对产品管控最严格的。

宋坤刚认为，人们对中国乳制品的质疑可以归结为两个方面。第一，人们对这三年来行业和企业发生的变化了解不够。第二，由于社会上的一些乳制品问题，消费者的信心进一步受到伤害，疑虑加深。

针对这种情况，宋坤刚认为，企业一方面要加大宣传力度，为企业设立开放日，定期邀请消费者和媒体参与，让大家了解乳制品的生产加工过程，让消费者放心。另一方面，国家应继续加强监督，及时公布检查监督结果，消除人们的担忧。不要回避实际问题，及时解惑，回答问题。

采访快结束时，宋坤刚坦言告诉记者，其实我自己的孙子在喝国产牛奶！

宋坤刚，1948年出生，汉族，河北省巨鹿县人，中国乳业协会主席，高级工程师。1968年高中毕业后，在农村插队，1978年进入北京农业大学(现中国农业大学)畜牧系，1982年加入原轻工业部食品工业局。

主要负责乳品行业的管理，担任高级工程师。1995年，中国乳业协会成立，担任第一、二、三、四届理事会主席，国际乳业联合会(idf)中国国家委员会副主席，《中国乳业》编辑部主任，《中国乳业通讯》主编。负责编制全国乳业中长期规划计划，主持起草乳业相关政策法规。