(教育问答）好好吃饭的孩子，能差到哪里去呢？

【/h/】在外面上学的表姐发视频说想家，问她家里缺什么。她想了一会儿，给出了答案:

“我要我妈的糖醋排骨，鱼香肉丝，红烧肉，还有我自己家塞的驴肉饺子，...我也想吃高中对面房子里的麻辣烫。这里的麻辣烫没有我家的好吃，我还想吃烧烤，又大又大……”

别人怀念家乡，表哥却差点说“报菜”。这让我想起汪曾祺先生写的端午节鸭蛋:

“高邮的咸鸭蛋真不错。我有很多地方可以去，可以多吃鸭蛋，但是比不上家乡的！曾经沧海难为水，其他地方的咸鸭蛋，我真的吃不起。”

自从她表哥出去上学后，她的父母一直很不安。然而，看到她对食物的热爱，却是一种莫大的解脱。

【/h/】工作多年，渐渐发现懂得吃好的人，一般都活得很好。因为吃饭看似简单，但吃得好往往是多种因素相互作用的结果。能吃好的孩子也不会太担心。

吃好意味着，

保持好心情

【/h/】家长从早上醒来就督促孩子“快吃，快吃”，“多吃点这种有营养的食物，怪不得不长”，“到处吃，你有记忆吗”...这些话不能算错，但是你吃这样的饭，一定是大人吃腻了，小孩委屈了。

【/h/】其实孩子在饭桌上的心情很大程度上影响了孩子一整天的心情。大多数懂得吃好的孩子，背后都有懂得维护孩子良好饮食情绪的父母。

节目主持人王芳曾经写道，她平时工作非常忙，经常在凌晨时分回家。我和女儿在一起的时间不多。然而，无论何时你回到家，你必须在早上5点起床，并为你的孩子准备空调节或取暖设备，以使温度舒适。然后和女儿一起吃早饭。

吃饭的时候，她会给女儿讲一些有趣的故事。比如莱特兄弟为什么发明飞机，是谁发现了澳大利亚。我也会给孩子讲世界上的重大新闻。孩子可以和她聊天，问问题。想出去的时候话不够多，晚上女儿会打电话给她，母女继续聊。

她早上会非常注意女儿的情绪。如果女儿因为找不到红领巾而心烦意乱，她会提醒女儿:“宝贝，早上不能噘嘴，不然一天运气都不好。”。

这种吃法似乎和我们传统的“吃饭不说话，睡觉不说话”的说法相矛盾。但不可否认的是，在父母工作忙的时候，让孩子充分利用餐桌上的时间，和孩子进行平等愉快的聊天是有好处的。餐桌上快乐的孩子，开心的事分享，烦恼解决，会让他们更乐观。

在饭桌上不断被催促、压制、批评的孩子，更关心的是如何快速吃饭，逃离这个“地狱”。长此以往，肯定会影响他整个童年的幸福。

董卿回忆童年时，常常泪流满面。她哭着说她小时候最怕的就是吃饭。等她到了饭桌上，她爸爸开始指责她这里不好，那里不对。她经常边吃边哭。总觉得自己不是自己人。

还有一个更极端的例子。去年，一个高三的孩子自杀了。有一篇回忆qq空童年的文章，提到他曾经想喝父亲带回来的花生奶。“他当时心情不好，一巴掌打得鼻子出血了。”"吃饭、打嗝、拍打、夹菜."

餐桌上不仅有食物，还有一家人的生活态度。在餐桌冰冷的家庭里，孩子们内心往往是孤独的。餐桌上充满了指责和争吵，孩子往往会感到不安全。孩子往往意志力薄弱，往往会在饭桌上随意拖延家庭的懒惰。

当父母愿意宽容孩子，愿意和孩子在一起的时候，孩子往往更喜欢吃，更喜欢吃。

在餐桌上，孩子对用心烹饪的食物、父母耐心的倾听和家人的关心感到满意。自然，他会把食物和幸福联系在一起，对吃东西保持温暖。当一个孩子无论面对什么困难的情况都能想着好好吃饭的时候，他就已经学会了克服困难的力量。

吃好意味着，

保持良好的成绩

【/h/】一个朋友工作不久，就被公司的一个大姐特别照顾，这点说得有道理。她一直心存感激，但不明白自己为什么这么幸运。

【/h/】后来和姐姐聊微信的时候，姐姐说她喜欢“你这个小丫头真的”。

妹子说一个员工活动的菜比较少。大家又累了一天。许多人在换桌子前很快就在盘子里放了些东西。另一个女生直接跟大家说她喜欢吃某个菜，直接拿了半个菜给她的小盘吃。“就你，拿着饭默默吃。还着手给大家加水，催菜。”。

我的朋友几乎不记得这件事，但我没想到会意外赢得如此珍贵的友谊。

其实很多时候，一个人可以从一顿饭中观察到自己的内在品质。台湾作家林清玄曾写道:“人总是选择自己的喜好，而这些喜好往往与自己的性格和本质非常接近，所以一个人可以从他的食物中看出他的性格。”

【/h/】一个吃的好的孩子肯定不会遇到自己喜欢的食物，所以会自己接手大部分，让身边一起吃饭的人都不好意思动筷子。相反，他会照顾周围人的情绪，让每个人都能享受美食。

一个吃得好的孩子肯定不会根据食物的外观和味道来选择食物。不要暴饮暴食，只吃肉和奶，不要动蔬菜，甚至让父母自己吃剩下的。他们会更注重食物的来源，食物的营养，食材的搭配。对他们来说，吃饭不仅是他们的食欲，也是他们生活质量的一部分。

吃得好的孩子不会随便浪费食物。含有大量残渣的食物，如鸡、鱼、虾等。，不会被吃得乱七八糟，这使得服务人员收拾起来异常吃力。他们会吃得好，吃得好，吃得适当。他们会明白，所有的食物都来源于“生命”，他们要感谢这些“生命”，也要“感谢”食物和为自己做食物的人。

吃好不仅是维持生活的一种方式，也是一个人气质和修养的体现。日本著名卫生学家日喀则左玄在他的著作《食品卫生法》中提出了一个词叫“食品教育”，即良好饮食习惯的培养和教育。日本政府也大力提倡并希望“通过饮食和教育培养人终身健康的身心和丰富的人性”。

这个提法并不是没有道理，因为一个能吃得好的孩子，会成长为身体强壮，内心阳光的成年人。吃饭重要的不仅仅是一瞬间的食欲，还有人生的智慧。

吃好意味着，

实践责任并从中分享

成名后，周星驰讲了一个他童年的有趣故事。

【/h/】那时候全家人都过得很辛苦，尤其是父母离婚后，母亲为了带他和两个妹妹，吃了很多苦。

他吃饭的时候总是很调皮，把肉嚼两遍就会吐。有一次，我终于多吃了一顿鸡腿，他一把抢过去，不好吃。把鸡腿掉到地上，沾了灰和鸡屎。我气得用桑葚条打我妈。

【/h/】这么多年，我妈跟他面试的时候，都会说他不懂事。周星驰向妈妈解释，如果她不把肉吐出来，把鸡腿弄到地上，她就不愿意吃。而他故意这么调皮，是为了让妈妈吃肉。

这是一个非常悲伤的故事。贫穷的家庭环境迫使一个懂事的孩子以不合理的方式表达对母亲的爱和分享精神。

【/h/】现在我们大部分家庭都解决了温饱问题，偶尔出饭馆吃顿大餐也不难。但是父母长辈把最好最珍贵的食物留给孩子一个人享用的情况更为常见。

吃西瓜，孩子会吃到中间最甜的部分；吃鱼的时候，孩子会吃腹部最好吃的肉；进口的樱桃和榴莲，父母“不喜欢”，留给孩子自己独享。即使是父母的生日，也要买一个孩子最喜欢的蛋糕。

对孩子最好的是人性，甚至是父母的本能反应。但能安心享受这一切的孩子，并不是吃得好的孩子。

餐桌也是孩子最好的教室。孩子是学会自私自尊，还是学会把别人推前推后，取决于自己是否得到了恰当的引导。能吃的好的孩子，早就习惯了等全家上菜再动筷子，早就知道好吃的一定要全家一起尝。所以能吃得好的孩子知道责任和分担的价值。

在《舌尖上的中国》里有一段评论，“无论走多远，在人们的心目中，只有故乡的味道是熟悉而倔强的。它就像一个味道定位系统，一头锁在千里之外的异地，另一头却总是在记忆深处牵绊着故乡”。

不管孩子多大，走了多远，他一定对小时候家里的餐桌和饭菜有着执拗的记忆。如果有人和他一起吃得好，如果有人教他吃得好，如果有人关心他吃得好不好，那么孩子永远不会差。