(教育问答）什么是牛初乳禁令?牛初乳禁令范围包括什么?

卫生部已明确表示，婴儿和幼儿不得使用初乳

8月13日，卫生部新闻发言人邓海华(左)回答了记者的提问。8月13日，在卫生部举行的例行新闻发布会上，卫生部食品安全卫生监督局局长苏志介绍说，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式实施，这标志着我国全面实施食品营养标签管理制度，对于引导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。

卫生部:牛初乳禁令仅限于三种婴儿配方食品

卫生部有关负责人在13日举行的例行新闻发布会上指出，禁止牛初乳是指婴儿配方食品中不允许添加牛初乳及牛初乳制成的乳制品，其他食品可以添加牛初乳。

今年4月，卫生部在回复国家质检总局相关问题时明确表示，婴儿配方食品中不得添加牛初乳及牛初乳制成的乳制品。同时强调，这一要求将从2012年9月1日起执行，但此前按照相关规定生产或进口的产品仍可在保修期内销售。

条例颁布后，出现了一些问题，如初乳是否不能用于所有婴儿食品。是不是所有的初乳产品在9月1日后都无法继续生产销售？

对此，国家食品安全风险评估中心研究员闫表示，卫生部文件对国家质检总局的批复是指婴幼儿配方食品，即婴幼儿配方食品、大龄婴幼儿配方食品、特殊医疗用婴幼儿配方食品。基于谨慎和综合考虑的原则，卫生部对这三种配方食品不加牛初乳。

初乳禁令是什么？初乳禁令的范围是什么？