(教育问答）康师傅废茶叶添糯米浆 二手厂炮制冒充名茶出售

经过三个月几千里的追查，南方记者发现，无良厂家的二手茶生产和销售都是在高度戒备和紧张的状态下完成的，庞大的网络涉及到国内几个省市地区的二手茶。江湖传言甚多，人心未卜。

泡好的茶叶被人们的废物加工成名茶，喝进人们的肠胃。

《南方记者》花了三个多月的时间，没日没夜的熬夜，暗访调查，一路走遍广东、江西、浙江、安徽，单程追踪1500多公里。从广州和东莞最初的两个茶叶加工点，在浙皖交界的山区浙江省安吉县杭盖乐队镇发现了一家大型茶厂——安吉凯丰茶业有限公司。

公司生产的二手茶原料是从孔师傅公司浸泡的废茶中购买，经广州和东莞两家茶厂搅拌干燥后，运往浙江安吉进一步加工。

每年都有数百万磅的二手茶叶被制成名茶出口国外或出售给国内企业。

污茶厂

广州增城新塘永和桂山，在一个偏僻的山坳里藏着一个茶厂。

茶厂里，雾霾弥漫，锯沫飞舞。在有黑色污水的土壤里，浸泡过的湿茶叶到处堆积。烘干后运到东莞马永茶厂加工，再运到浙江安吉开封茶业有限公司(以下简称开封茶厂)进行再加工。

今年3月和4月，南方记者全程追踪二手茶来源，最终发现开封茶厂的货柜车从孔师傅公司运来泡好的湿茶。为了避免追查，商人把他们的总厂设在几千里之外，并与省外的几个茶叶厂相连。即使其中一个被破坏，产销链也不能完全切断。

隐藏茶厂

增城，沿新塘大道中央向西，转入永宁路(s379)，直行1.5公里左右，就是紫峰山庄。别墅正对面有一条宽度两米多的无名水泥路。路的西边是一座小山，长着茂盛的灌木和桉树。山长得像乌龟，叫龟山。

在龟山的中部，一块被挖平了，在空 300多平方米的土地上有一个茶厂。与其他工厂不同，茶厂建筑破旧，但极其隐蔽。工厂建筑面向外面道路的所有窗户都被红砖牢牢地挡住了。除了进出工厂的车辆，工厂的门通常是关闭的。甚至连工人宿舍的窗户都是一天到晚关着的或者已经嵌上了木板。外人看不到工厂内部的情况。

茶厂呈长方形，山背西20多米，另外三面墙高两米多。两排工人宿舍成直角，靠近工厂大门。工厂的西面是一个低矮破旧的厂房，里面安装了六台搅拌机。工厂东、北两个方向的工厂工棚破旧，每个工厂安装两台搅拌机。这台搅拌机除了卸掉了翻斗，和工地上的混凝土搅拌机差不多。茶厂的搅拌机下面还有一个炉子，用来烧火烘干茶叶。

此外，茶厂还配备了压缩机来挤压湿茶的水分。站在距离茶厂几百米的地方就能闻到茶的味道。但是这种茶的香气有些刺鼻，明显不同于一般的茶。

由于茶厂就藏在山脚下，除了少数农民工，没人关注，茶厂也不为外界所知。

湿茶叶堆放在露天

茶厂的加工环境极差，烟雾弥漫，只见泡沫四处飞扬，黑色的污水在泥地里一路流到厂外。在肮脏的地面上，茶叶堆积在露天，没有任何保护措施。

由于厂房三面高墙，无法从外面看到工厂内部的景象，南方记者爬山寻找制高点，穿过灌木丛，在茶厂的山边指挥观察。

这座山视野开阔，显示工厂里有七八个工人在忙碌。工人分工明确，三四个人负责搬木板锯成小块，放到炉子里晒茶。其他几个工人推着自卸车，把地上湿漉漉的茶叶铲进卡车，然后倒进搅拌机。

在离湿茶叶几米远的地方，堆放的废弃木板占了茶厂不到一半的面积。工人们在切割木板时发出很大的噪音，木屑和灰尘漫天飞舞。整个工厂笼罩在烟尘之中。桂山是清新的空空气，它既污染又浑浊。

露天堆了一地的湿茶叶都在污染源中心，没有任何防护设备，不管风雨。工人在露天工作时不穿防护设备。

茶厂大概有20个工人，每天昼夜两班，有工人和家人一起住在厂里。